Дом и семья

Вся правда о пользе черного шоколада

Наукой доказано, что сладости, особенно в больших количествах, вредны для организма. В них очень много сахара, а также красителей, консервантов и других совсем неполезных веществ.

Проведенные исследования показали, что единственной сладостью, кроме фруктов, ягод и меда, которая приносит организму много пользы, является горький шоколад. В нем содержание какао составляет не менее 67%, а в идеальном варианте – около 80%. Именно за счет низкого содержания сахара и большого количество полезных веществ какао-бобов горький шоколад и является полезным.

Целебные свойства какао-бобов известны и весьма обширны. В них много флавоноидов, которые помогают защищать сосуды, повышая их эластичность и снижая количество холестериновых бляшек. Также флавоноиды способствуют нормализации сердечной деятельности и снижению уровня воспаления в организме.

ЧИТАЙТЕ: Мыло и зубная паста могут спровоцировать рак кишечника: все подробности

В какао-бобах есть особый тип антиоксидантов – полифенолы. Эти растительные вещества положительно влияют не только на работу иммунной системы, но также стимулируют работу клеток мозга и предотвращают развитие нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, есть и еще один приятный момент – шоколад помогает организму синтезировать некоторые гормоны, в том числе, серотонин – гормон счастья.

Диетологи советуют кушать шоколад каждый день, но, не злоупотреблять. Суточная норма составляет 20-30 граммов, то есть, вы вполне можете позволить себе четверть стограммовой плитки. Особенно нужно быть осторожным в выборе шоколада, больным сахарным диабетом.

Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий