Кулинария

Приготовьте согревающий напиток Глинтвейн!

Вот и началась пора холодных и длинных вечеров. Так приятно провести это время в хорошей компании или дома под пледом, и согреться кружечкой горячего пряного вина. Глинтвейн — очень уютный напиток, согревающий и тело, и душу…

Глинтвейн можно варить по-разному, очень большую роль играют специи и качество вина. Из вкусного вина получается и вкусный напиток (из сухого — по резче, из полусладкого — слаще, вкус бархатистый) специи выбирайте те, что Вам нравятся и от которых получаете удовольствие.

Для приготовления вам понадобится:

  • 0.7 литра вина красного полусладкого
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 апельсин
  • 100 мл. воды
  • 2-3 палочки корицы или одну ч.л. молотой
  • 2 щепотки мускатного ореха
  • 5-7шт. — сухой гвоздики

Поставьте на огонь воду, в нее нарежьте дольками апельсин, добавьте сахар и специи и доведите до кипения.

Влейте вино, его не следует кипятить, лишь доведите напиток до появления пара. Накройте крышкой и выключайте огонь. Кастрюльку лучше закутать в полотенце, так она дольше будет хранить тепло пока специи открывают свои ароматы. Через 10-15 мин можно разливать!

Приятного вечера!

Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий