Кулинария

Аппетитные фаршированные окорочка

Приготовьте нежные сочные окорочка! Блюдо, от которого кружится голова!

Ингредиенты:

  • Окорочка — 4-6 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Батон сухой — 1-2 кусочка
  • яйцо — 1шт.
  • молоко — 125 мл
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Снимите кожицу с бедер до конца сустава, не повредив ее. Отделите кожу с кончиком кости от ножки.
  2. Отделите мясо от кости. Размочите батон в молоке. Перекрутите все на мясорубке.
  3. Поджарьте на сковороде мелко нарезанный лук.  Добавьте в фарш. 
  4. Посолите фарш, поперчите, добавьте яйцо. Перемешайте.
  5. Начините куриные ножки. Закрепите края кожи при помощи зубочисток, заверните кожу, словно конвертик. Выложите окорочка на противень швом вниз.
  6. Кожу снаружи смажьте сметаной или майонезом.
  7. Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 180°C. 

ЧИТАЙТЕ: Супер вкусный куриный рулет

Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий