Кулинария

Немецкий кекс с изюмом! Готовим легко

Предлагаем вашему вниманию очень простой, но при этом вкусный рецепт кекса.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 3 шт.
  • Масло сливочное — 200-250гр. (можно заменить маргарином)
  • Разрыхлитель — 1 пачка
  • Изюм

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, разрыхлитель и взбиваем миксером.
  2. Растапливаем масло, чтобы стало жидким (можно в микроволновке), и выливаем в миску.
  3. Добавляем муку и перемешиваем миксером. Должна выйти консистенция густой сметаны.
  4. Добавляем изюм, предварительно, на пару минут заливаем горячей водой.
  5. Разливаем в силиконовые формочки на 2/3 или в одну большую форму.
  6. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 30 мин в маленьких формочках или 40 мин в большой. Главное не пересушить.

 

Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий