Кулинария

Готовим помидоры, фаршированные грибами

Представляем вашему вниманию рецепт фаршированных помидоров с грибами. Очень вкусно и легко в приготовлении. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 300-400 г свежих грибов,
  • 4-5 крупных помидоров или 8-10 мелких,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 3-4 ст. ложки сметаны или майонеза,
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую,
  • 50-60 г лука репчатого,
  • редис или огурцы,
  • укроп или зелень петрушки,
  • соль.

Готовим так:

  1. Крупные помидоры разрезают пополам, в мелких тонко срезают верхнюю часть, удаляют семена и мякоть, внутри солят и перчат. Нашинкованные грибы тушат с луком в собственном соку или добавив сливочное масло.
  2. Затем их охлаждают, смешивают с нарезанным кубиками яйцом, добавляют майонез и часть мякоти помидоров. Полученной смесью фаршируют помидоры и украшают их зеленью, ломтиками редиса или огурца.
Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий