Кулинария

Простой рецепт шоколадного кекса

Приготовьте это маленькое чудо. Необыкновенно вкусный кекс для любителей шоколада!

Записывайте скорее рецепт.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 1-1,5 стакана сахара,
  • 200 гр сливочного масла,
  • ½ стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • ½ ч. ложки соды,
  • 4 ст. ложки какао порошка,
  • 100 гр. жареного арахиса или изюма.

Способ приготовления:

  1. Маргарин или масло растопите и смешайте с сахаром, какао (его можно добавить больше нормы, тогда кекс получится еще вкуснее!) и молоком. Полученную смесь необходимо нагревать до закипания.
  2. Отлейте 6-8 ст. ложек шоколадной массы в отдельную посуду, а все остальное отставьте в сторону до остывания. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте в нее яйца, соду, измельченные орешки или изюм, а также муку.
  3. Тщательно размешайте тесто, чтобы не осталось ни одного комочка, а затем вылейте в застеленную промасленной бумагой форму. Выпекайте кекс около 20 мин, затем выньте его из духовки и сразу снимите бумагу пока горячий.
  4. Остывший кекс полейте глазурью (шоколадная смесь, которую вы налили в отдельную посуду).
  5. Помните, что для получения максимально шоколадного вкуса кекс необходимо оставить настаиваться в холодильнике на всю ночь, чтобы он был очень холодным.
Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий