Кулинария

Пирожки с яблочным повидлом! Готовим на скорою руку

Таких вкусных пирожков вы еще не пробовали. Готовить очень просто. Продукты вы всегда найдете у себя в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Мука — 400-500 грамм (сколько возьмет тесто)
  • Молоко — 250 миллилитров
  • Дрожжи сухие — 2 чайные ложки
  • Сахар — 4 ст. ложки (1 чайная ложка для опары)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Повидло — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Теплое молоко смешиваем с чайной ложкой сахара, добавляем дрожжи, оставляем минут на 10-15. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем 4 столовые ложки сахара и взбиваем хорошенько. Когда дрожжи подойдут, добавляем их к этой смеси, вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем и начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем довольно густое тесто, накрываем его полотенцем и ставим на полчаса в теплое место, затем обходим его и оставляем в тепле еще на 30-40 минут. Готовое тесто делим на несколько равных частей (15-20), формируем из них шарики и оставляем на 10 минут. Затем берем один шарик, растягиваем его руками и кладем в середину немного повидла.
  2. Соединяем края теста и формируем пирожок. То же самое повторяем с другими шариками из теста.
  3. Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень, обмазываем их взбитым яичным желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  4. Когда пирожки зарумянятся и приобретут золотистый оттенок, мы можем их вынимать и подавать к столу.
Loading...

Читайте также:

Оставить комментарий